Lợi ích của củ dong riềng
Củ dong riềng không chứa gluten, có nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Đồ họa: Thanh Ngọc
Thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa
Củ dong riềng có thể làm giảm tần suất bị tiêu chảy ở bệnh nhân mắc hội chứng ruột kích thích. Củ dong riềng còn giàu chất xơ, có lợi trong việc điều trị táo bón.
Tinh bột trong củ dong riềng có thể hỗ trợ quá trình lên men của vi khuẩn đường ruột, giúp hức ăn được tiêu hóa tốt hơn và giảm đau bụng về lâu dài.
Không chứa gluten
Tinh bột trong củ dong riềng không chứa gluten. Các thực phẩm không chứa gluten có lợi cho người mắc hội chứng không dung nạp gluten. Bên cạnh đó, tinh bột trong củ dong riềng còn hoạt động như chất keo kết dính, có thể thay thế nhiều loại bột trong chế biến bánh pudding, bánh nướng.
Tốt cho trẻ nhỏ
Đặc tính không chứa gluten làm cho củ dong riềng trở thành một trong những thực phẩm lành mạnh với sức khỏe trẻ em. Ngoài ra, củ dong riềng còn làm dịu cơn đau bụng, hỗ trợ hệ tiêu hóa yếu ớt của trẻ. Theo y học cổ truyền, củ dong riềng có thể điều trị chứng chướng bụng ở trẻ nhỏ.
Tăng cường chức năng miễn dịch
Bột dong riềng có tác dụng kích thích hệ thống miễn dịch hoạt động tích cực hơn. Điều này là do củ dong riềng giàu tinh bột kháng giúp giải phóng glucose và oligosaccharide. Các oligosaccharide khó tiêu hóa đóng một vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh hệ thống miễn dịch.
Uống trà dong riềng còn ức chế sự phát triển của vi sinh vật, mầm bệnh ngăn ngừa các tác nhân gây bệnh xâm nhập và tàn phá cơ thể.
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Củ dong riềng luộc có chỉ số đường huyết thấp, thích hợp với chế độ ăn kiêng của bệnh tiểu đường. Do đó, có thể sử dụng bột củ dong riềng để làm bánh quy để bệnh nhân tiểu đường ăn vặt mỗi ngày. Ngoài ra, củ dong riềng còn giàu chất xơ, giúp ngăn ngừa ăn nhiều thức ăn giàu mỡ và nhiều đường có hại cho bệnh tiểu đường.
Theo: laodong.vn
Tags:lợi ích
lợi ích củ dong riêng
củ dong riềng
dong riềng
củ khoai sam
Tin cùng chuyên mục
5 loại cá nhỏ là tinh hoa trên mâm cơm, ngọt thịt ít xương, không nuôi cám tăng trọng
5 loại cá nhỏ là "tinh hoa" trên mâm cơm, ngọt thịt ít xương, không nuôi cám tăng trọng
Người đàn ông bị phạt vì chạy quá tốc độ lên tới 195 km/h trên cao tốc: Sự thật bất ngờ sau khi kiểm tra thiết bị đo tốc độ lỗi
Người đàn ông bị phạt vì chạy quá tốc độ lên tới 195 km/h trên cao tốc: Sự thật bất ngờ sau khi kiểm tra thiết bị đo tốc độ lỗi
Mẹ đơn thân nuôi con bại não thành Thạc sĩ Harvard: Bí quyết nhỏ làm nên kỳ tích lớn, tấm lòng người mẹ bao la như biển Đông
Mẹ đơn thân nuôi con bại não thành Thạc sĩ Harvard: Bí quyết nhỏ làm nên kỳ tích lớn, tấm lòng người mẹ bao la như biển Đông
Đàn ông ở cữ thay vợ, nằm trên giường suốt 40 ngày
Tại nhiều quốc gia châu Á, đặc biệt là Trung Quốc, "ở cữ" được coi là một truyền thống lâu đời. Theo đó, khoảng thời gian 1 tháng sau sinh, người phụ nữ sẽ chỉ ở nhà nghỉ ngơi, tĩnh dưỡng và hồi phục sức khỏe.
Nét độc đáo trong đám cưới truyền thống ở Trung Quốc
Ở xã hội Trung Quốc cổ đại, hôn nhân không chỉ là sự gắn kết của tình yêu đôi lứa, mà còn là một chiến lược liên kết giữa hai gia tộc. Các cuộc hôn nhân thường được sắp đặt từ trước, thậm chí ngay từ khi hai người còn nhỏ, nhằm đảm bảo sự nối dõi tông đường, duy trì vị thế xã hội và tăng cường phúc lộc cho gia đình.
Vun đắp tình yêu nước cho con từ những điều giản dị
Những ngày này, mạng xã hội tràn ngập những dòng trạng thái như: “Em bé yêu nước”, “Mẹ dạy con về lòng yêu Tổ quốc”, “Bé đến thăm lăng Bác” kèm những hình ảnh các bé mặc áo dài cầm cờ đỏ sao vàng, có bé mặc đồ bộ đội rất đỗi đáng yêu.
